Bambu Lifi

Bambu lifi bambulardan üretilir ve gluten içermez. Ayrıca bir çok gıda ürünlerinde özellikle gevrek ürünlerde kullanmak için idealdir.

Bambu lifleri, kalorisiz ve tatsızdır. Böylece, gıdaya bambu lifi katıldığında ek olarak bir kalori eklemesi olmaz.

Bambu liflerinin %90’ından fazlası suda çözülemeyen liflerdir. İstenmeyen metabolik ürünlerin vücuttan atılmasını ve bağırsaklardan geçiş zamanını kısaltırlar.

Gıdanın yapısını (biçimini) geliştirir ve kırılmayı azaltır. Lif ağı, dayanıklılığı artırır ve çubuk kraker, ince bisküvi, pizza kraker ve dondurma külahını da içeren fırınlanmış ürünlerde kırılmayı en aza indirger.

Kızartma esnasında, ürünün yağı çekme oranını azaltarak, toplam yağ ve kalori miktarını azaltır.

Bambu lifleri meyve sularında, içeceklerde, baharatlarda, fırıncılık ürünlerinde, makarnada, sos yapımında, ketçaplarda kullanılır. Ayrıca et ve süt ürünlerinde su tutucu ürün olarak kullanılır. Nişasta ve protein içermez. Sucuk, salam, sosis, köfte ve döner gibi ürünlerde yapıdaki suyu korur. Süt ürünlerinde kazeinat ikamesi olarak kullanılabilir.  

*Ürün paket / torba / kutu ve şekli stok durumuna göre değişiklik gösterebilmektedir.

 Detaylar:
Siparişleriniz 1-3 iş günü içerisinde hazırlanarak anlaşmalı kargo firmasına teslim edilir.
Faturanız siparişiniz ile birlikte teslimat adresinize gönderilmektedir.
Kargo teslimatı esnasında paketi açarak siparişinizin eksiksiz ve hasarsız olduğunu kontrol ediniz. Eksik veya hasarlı ürün tespit etmeniz durumunda kargo firmasına tutanak tutturunuz.
Ayrıca yaşanabilecek her türlü sorunla ilgili mail ve telefon yoluyla firmamız ile irtibata geçebilirsiniz. Firma temsilcilerimiz en kısa sürede sorunlarınızın çözülmesini sağlayacaktır.
Sizlerin görüş ve önerileri bizim için çok değerlidir. Alışverişiniz sonrasında lütfen firmamız hakkında değerlendirmede bulunmayı unutmayın.